21.12.12

【設計】跟著沙子看澎湖 1/6


寫這篇系列文時,一直在思考著到底要用【行銷】還是【設計】作為標題!?

這原本只是一個同學的生活筆記作業,我從旁給予想法以及文字的協助。有趣的是,這整個過程中讓我重新去思考旅行的意義與紀念品對消費者、旅者的內涵。所以,後來決定應該歸於【設計】。

誠如文章標題:跟著沙子看澎湖。希望藉由來自澎湖本島的12處沙灘,其相對應的地理位置、人文歷史背景,以及旅者本身在這島上的故事,來讓其他人從不同的角度,【看】這個美麗的離島。

No.1「村後必有古城」- 城前村沙灘


這是我與老媽「作業旅行」的第一站,由於城前村海岸線成凹形,現今村民多利用內海之利,養殖牡蠣。

難得回到澎湖,我開著車,老媽看著車窗外的海岸邊哼唱著歌,眼角餘光瞥見老媽不復青春的容顏,但她在我心中的樣子,仍是如此靜美。到現在我獨自在台北求學,仍不時掛念著我,擔心課業有沒有顧好、工作有沒有做好、在外頭吃不吃的飽、在家睡不睡的好。原來,我就像她懸在心上的琴弦。

在沙灘上遇見了幾個老村民,跟我講了個關於城前村的故事。老村民說,明朝時,荷蘭人登陸澎湖後在此地造城,爾後與明軍在此對峙。然而近年的考古學者發現,其實古城遺址這附近一顆造城石塊都挖不到!


「怎麼可能會一個石塊都挖不到?」我驚訝地問。村民說,因為當時的荷蘭軍隊並不是用石塊造成,而是用類似大型帳篷的概念,築一個臨時的「城堡」,軍隊移防或撤退時,可以立即拆卸或是直接燒燬。




No.2 「沙礫的本質」- 岐頭村沙灘


離開了城前村,我與老媽繼續了咱們的「公路之旅」,約莫十幾分鐘後,我們抵達了岐頭村。在澎湖,凡是半島地形都叫頭,如西嶼鄉合界村古代就叫「合界頭」。文獻記載先民取「岐頭」作地名,是根據地形,從白沙鄉公路向東方「岐」(岔)出一條小路,延伸到白沙島最東端的半島,就叫做「岐頭」。

和老媽並肩坐在沙灘上,有一句沒一句地聊著,看著腳下的沙子才驚覺,這裡沙子的顆粒與城前村不同,城前村是偏咖啡的細沙,而岐頭村沙灘則是一粒粒的小細沙。也許人生就是這樣,在遇到岔路時,選擇不同的道路會有不同的際遇與樣貌,唯一不會變的,則是自身所擁有的本質。離開澎湖後,展轉住過高雄、台北,生活隨著不同的城市有所變化,打扮以及談吐隨著年紀增長而有所不同,然而唯一不變的,是對父母親以及家鄉的思念。



對了,岐頭村有個特色,台灣省水產試驗所澎湖分所就設在那裡,澎湖的沿海養殖魚苗,幾乎都是由澎湖分所研究孵化供應的。


12.12.12

【設計】設計思考 - Pebbo設計思考體驗坊















「設計思考,是一個流程,是一個思維模式。」
By Tim Brown


這幾年,台灣很多人在談論「設計思考」、「創新商業模式」、「使用者經驗」三個議題,從年初至今,我也有幸參與了三個相關的工作坊,分別是「應用劇本實驗室」的服務設計工作坊、「遊石設計」的服務設計Jam台中場、「Pebbo」的設計思考體驗。

由於前兩個工作坊都是兩天的活動,手邊有龐大的資料尚未整理。所以今天就先從「Pebbo」的設計思考課程來談起。


設計思考一詞源自於IDEO執行長Tim Brown,國外d. School已經推行了好幾年,台灣則是近年由台大、成大創產所、清大服科所開始推廣。至於細節的介紹與說明,歡迎大家自行用Google搜尋,筆者在此就不多作撰述。



當天課程流程如下:
1.介紹設計思考
設計思考是「聚焦與發散的過程」
挖掘用戶需求→分析萃取洞察→發想創新點子→快速製作原型→測試修正產出

2.當日課程主題「創新APP

3.目標對象25歲大陸青年房仲」

4.觀察並紀錄目標對象的「生活接觸點」
包含了交通、飲食、衣著、溝通、居住、娛樂

5.「重點收納(歸納)」生活接觸點
Ex.(生活)穿著像大學生、騎著與身材不搭的小單車、到傳統五金行買用品。收納→目標對象需要節儉來平衡不高的收入

6.寫出「一句問題陳述」
用戶描述:看得到住不到的房仲哥
需    求:需要一個無縫溝通的服務方式
洞    察:隨時能得知客戶的需求可以幫助他提升工作效率及收入



7.
「一張圖抵千字、一原型抵千圖」



基本上,其實設計思考著重在「從使用者角度出發」。小組討論過程中,除了透過觀察目標對象外,也透過訪談(由於此次只有目標對象生活記錄影片,所以是小組成員談論溝通)挖掘使用者需求的方法,並使用便利貼,一張一個點子,把所有的想法都記錄下來,無論好壞。

總共會討論三輪,每輪所使用的便利貼顏色不同。第一輪是大家把所有的點子歸類整理;第二輪是探討第一輪的重點,然後去討論、挖掘使用者背後真正的需求是什麼;第三輪是深入去想可能的使用者「洞見」。最後就選出來可能是使用者最關注的「洞見」。

再來就依「洞見」來發想點子,點子越多越好,最後在投票,一個3票,最後選出得票最高的點子來製作原型。最後得到評審青睞的是某組,把「工作需求結合了生活社群」,非常跳的點子,突破了多數組別均聚焦於解決工作需求的困境。


今年七月參加過BBDO的廣告營,其實我覺得設計思考這套流程,跟廣告公司在思索「Big Idea」的洞察時,有很相似的精神與脈絡,而且都需要將問題需求以「一句話陳述」

所以也許可以這樣說,其實設計思考的脈絡與方法,大家可能獲多或少早就知道該怎麼做,重點在於,會議的當下,是否真能放寬心,以使用者的角度來分析手上的問題,而不是傳統的由4P推出商品或行銷案,等問題出來了,才東補一塊西補一塊。





2.12.12

【設計】Plus one Berlin - 讓你體驗不一樣的柏林














Plus one Berlin官網http://plusoneberlin.com/



本期(2012.12)動腦雜誌介紹了一家創新商業模式的旅館,看完這個專欄後,我就立即上網開始好好研究這間Plus one Berlin


這是一個相當具有創新概念的旅館,經營核心為「讓你體驗一個在地的柏林」,透過讓旅行人,一對一與在地柏林人的訪談、帶領,讓你洞察只有當地人看的見的柏林,讓你發現柏林的另一面。

 兩位在地柏林人


每晚120歐的費用包含了住宿與上述體驗。她們提供了超過30位的在地人供消費者選擇,也很用心的在臉書上貼出這些人的照片與自我介紹,讓你了解這些人的國籍、職業與個性。可自行選擇與在地人的互動體驗行程,時間最短1小時,最長可以到35小時。

旅館由兩個柏林的建築師設計,空間簡約,設備有42吋平面電視、Wifi、冰箱、烤麵包機、冰箱、小廚房。確定住宿後,店家會提供豪華盥洗用具,自己設計的當地地圖、鑰匙圈,以及許多當地特色餐廳、酒吧的折價卷。









27.11.12

【行銷】「跳跳馬」行銷推廣分析


今天跟大家分享一下「跳跳馬」的台灣行銷案例,其實跟這隻小馬差點結下不解之緣。幾年前,目前所屬的公司曾經有機會代理跳跳馬的台灣商品權利,後來因為內部會議評估「發展有限」,所以最後沒有接下。

去年得知為藝墨集團拿下台灣區代理後,就一直在觀察,並評估他們會如何執行推廣暨行銷計畫。果不其然的,他們豎立出了一個相當好且完整的行銷模範,攤開分析,其實儼然可以成為各品牌推廣的基本教材。當然,我也知道很多人都會說,「我們家預算少,光看他們這樣推廣,預算想必超多!」,畢竟光是與便利商店合作這種費用就已經超高了,只是,我還是覺得先撇開預算什麼的,好的典範就是值得學習與參考。




跳跳馬原本是義大利的玩具品牌,經由一間日本設計公司把它圖像化,隨即大紅。記得五、六年前我到日本,幾乎所有的玩具店都見得到這隻馬的蹤跡,相關週邊商品也是一籮筐,且普遍都為中高以上的質感商品。









接下來是整理藝墨集團,自2011年取得代理後到2012年11月底的行銷活動。

基本上是先成立「粉絲團」,並且定期每兩天更新各式訊息,再來就是通路的商品曝光。活動部分則是與藝人合作,舉辦跨界彩繪設計特展活動來爭取PR話題!

重點:社群→通路(進口商品為主)→活動





粉絲團自2011年12月到2012年2月,三個月下來,粉絲人數三千人。後續推出1st悠遊卡預購、聯名潮T販售活動,並開始經營網路商城以及更多的通路上架。

第一波便利超商活動是與萊爾富合作

至2012年8月,臉書粉絲團人數破萬

重點:通路→活動→(回饋)社群



2012年9月官方專屬商城營運,臉書粉絲團數上看兩萬。台灣授權商品也陸續在便利超商龍頭「小七」上架,並且區隔品項,讓3C周邊小物可以在全家購得。

11月與全家推出「Rody x 五月天」的大型店頭活動,以及「Rody x 小丸子」限定商品上架活動。

至11月底,臉書粉絲人數56,389

重點:網路通路→通路活動→(回饋)社群






25.11.12

【行銷】時思糖果 - 巴菲特的巧克力王國

 

時思糖果簡介:
母公司-波克夏‧哈薩威控股公司(Berkshire Hathaway
糖果年產量-12,2472
2011年營業額-3.76USD
稅前利潤-8,300USD
員工數-1600
分店數-1,600


生命就像一盒巧克力,你永遠不知道會吃到哪一個

電影《阿甘正傳》中以一盒巧克力比喻生命的經典名句。然而,現實中,股神巴菲特也與巧克力有不解之緣,應該這麼說吧,他在1972年時,收購了時思糖果公司(See’s Candies)。到底是怎麼樣的巧克力,可以令古股神如此喜愛,喜愛到把整家公司買下來!?

時思糖果成立於1921年,第一家店位於加州安大略市,小店裝潢以黑白空心磚砌成,它的黑白風格已成了該品牌風格,從企業識別、門市到網頁設計都維持一貫,台灣目前僅有一家分店,位於北市中山北路一帶。


巴菲特之前在佛羅里達大學演講時,就明確指出時思糖果擁有其他競爭者無法複製的差異點,就是「心佔率(Share of Mind)」,特別是在加州。在加州這地方,如果情人節時,男孩送了其他牌子的糖果給女友,他會收到一個耳光;然而如果男孩送的是時思糖果,女友會以香吻作為回報!這就是該品牌要留在消費者心中的印象:「時思糖果就代表親吻」

這邏輯有點類似本期動腦雜誌的封面故事「向精品學品牌管理」,內文提到,當品牌價值能提升到精品等級的話,獲利就可以提高。時思糖果也一樣,當她們把「時思糖果就代表親吻」的印象深植在消費者心中,她們就能提高價格,增加獲利。

時思糖果的「心佔率(Share of Mind)」創造出該司擁有「未被消費者印象化的定價能力」。白話一點講,它不是個會因價格高低而影響銷售量的產品。

當然,時思糖果也有相當傑出的行銷方式,我整理出幾點跟大家分享:

1.試吃就是最好的行銷
→由於時思糖果是以優良品質著稱,與其投注大把鈔票對消費者宣傳「我的糖果多好吃又多好吃」,不如直接讓消費者親自來品嘗,親自到門市體驗。

2.永遠微笑的服務
→由於時思糖果高達九成的獲利都是在節日時成交(巴菲特在演講時說,如果今年有高達6000萬美元的獲利,那其中5500萬美元會是在各大節日前3週所賺的),消費者都是在情人節、聖誕節前幾週開始上門排隊,而且是大排長龍。如果一個等了20-30分鐘的客人,在下午五點買到最後一盒巧克力,而服務生卻是臭著臉的,那麼該品牌的護城河就變窄了。「從消費者開始排隊購買,到付了錢拿到商品走出門市,這些都是品牌與消費者的接觸點所在,也就是生意的關鍵。」

3.節日行銷
→她們很清楚知道,大部分的人不會為自己買盒裝巧克力,但會買來送給別人當作禮物,如生日禮物或特定節日之禮物。也因此該司總是在各式特定節日前三週開始大打廣告,創造出一種罪惡感,驅使大家在回家路上不忘帶上一盒巧克力。

4.消費者洞察
→她們清楚地了解加州的消費者節慶行為模式。通常女生會在聖誕節前23週大採購,而男生會在情人節購買禮物。也因此對於時思糖果來說,情人節是當年最大單的單一節日,聖誕節則是一年中最大的節慶。


附註:
在收集這案例時,有看到國外「Candy Industry(糖果產業)」雜誌說道,他們認為時思糖果只能稱霸西岸,如果她們想往東岸發展,必須重頭開始經營。該品牌的「心佔率」是個只存於西岸的在地民情,對東岸人而言,這只是個高檔的巧克力產品。也有分析指出,該品牌糖果的吸引力有相當大的部份來自於「稀少性」



21.11.12

【行銷】淺談便利商店上下架



「全家就是你家!對,是你們花錢買東西的人的家,不是廠商的家!」

台灣已經好幾十年沉浸在「通路為王」的神話裡了,也許,至今它仍是神話,但我這幾年卻一直在思索對抗連鎖通路的稱霸的商業模式,特別是便利超商。可能是我們之間有過不愉快的「一段情」吧!(苦笑)

通路在服務設計上是個關鍵的接觸點,特別是實體通路,打從消費者遠遠看到店面設計時開始,到走進超商選購商品,直到離開後,整個消費者購買行為才算是「暫時結束」,進而產生消費經驗。

好像有點離題了,今天分享商品進軍超商的經驗談,重點鎖定在我比較熟悉的文、玩具與書籍雜誌端架上。全台三大超商分店約有9,000家(7-114,822全家:2,809;萊爾富:1,250),基本上上下架費用都可以談,依品項、獨特性有所不同。下面我依序介紹、說明些超商上下架關鍵字。

1.上下架費:通常是抽商品零售價的趴數,不會退還,必須算入進貨成本
Ex. 計畫在7-11上市100元的文具組,每家店放5組,進貨5%,退貨3%抽成還沒加,得另外談,通常是按照品類不同有所不同。也就是說在商品一個都尚未賣出前,就得先付100(零售價)x5(上架數量)x4900(門市數量&統倉備品)x5%+3%+3%盤損)

2.鋪貨風險:付了上架費沒有辦法保證每一家門市的工讀生會按總公司發文,將商品上架

3.日銷售數:如果商品上架,日銷數字不佳,三個月後強迫下架退貨

4.盤損:這部分在合約前要先談好,通常超商不會負責這塊,我自己的經驗是抓個3%差不多。所以包裝設計前必須先評估好是否容易破損,或是遭竊

5.實績:就出版架的經驗,通常能銷售三成,就是普普,四成以上就很不錯了。通常預算一定要抓銷售三成可以打平這次上下架成本

6.文具部暢銷品:筆記本、便條紙、絨毛娃娃禮品、卡貼

上述五點基本上是大方向,最後一點僅供參考。大方向抓準了,預估就不會太離譜。如果商品順利上市了,巡店動作絕對不能少,必須時時刻刻去關心商品架在不同區域店家的銷售情形,也得到其他競爭連鎖超商看看其他廠商的鋪貨狀況。

總結:超商通路對於廠商來說,還真不像是自己家


20.11.12

【行銷】非主流電影絕地大反攻?



「小戲院對抗連鎖影城?35mm膠捲力拼數位帶?它做到了!」


從前的西門町可說是電影院林立,還記得當年到「中國戲院」看《東方不敗》大排長龍到三個紅綠燈路口長的盛況,以及「國王戲院」看周星星《逃學威龍2》的時候,怎麼被張敏迷倒,更不用說每次經過「白雪戲院」看到那些血脈噴張的電影海報,總是邊用斜眼偷瞄並頭低低的快速走過。現在放眼台北,幾乎都是連鎖影城,多了時代與科技感,卻少了些差異。



美國Drafthouse Cinema連鎖影城,代表著非主流電影院的大反攻。這間創立於1997年,起家於德州的連鎖電影院,短短十五年已經有11家分店。由於老闆自己也是從小看電影長大的影癡,於是,在電影院的經營上就從很多「影痴行為與經驗」著手規劃,思考了自己去電影院時,喜歡的與不喜歡的所有觀影細節


1982年的夏天」(Summer of 1982)是它們最夯的活動,基本上這是放映老電影的活動,但他們不只是把老膠捲放出來投射在大螢幕上而已,每次在播映這些老片前,Drafthouse都會播出當年原版的「片頭預告」、「音樂」、「電視廣告」、「重大新聞」等內容。如果電影裡面有主角品酒的內容,影城還會訂購相同品牌的酒並搬運大酒箱到電影院裡面,讓觀眾一起品嘗,更屌的是,酒上的生產年份會與該電影當初上映的年份一致。



影城的創辦人Tim League面對雜誌受訪時曾說:「電影院是在跟週末晚上的所有活動競爭」所以活動在策劃時,必須把所有的競爭與可能納入進去。例如,之前在播映《婚禮歌手》時,他們會請樂團現場演奏電影裡面的曲子,讓觀眾隨著電影與裡面的主角一同歡唱。或是播放經典老片時,會邀請片中已經退休的演員到現場與影迷們互動。甚至,有「美食饗宴」主題系列電影活動時,會與全市的特色餐廳合作,推出美食套票!



「觀影時禁帶外食?」沒關係,影城煮給你。Drafthouse影城都有自己的專屬中央廚房與餐飲團隊,提供各式食物以及飲料,並且每個觀眾席前都會有一排桌子,每兩排間還會搭起輔助走道,方便觀眾、服務人員出入。如果你不喜歡邊看電影邊吃東西也沒關係,影城也會提供相關場次讓你在購票前可以選擇。



「從買票前到觀眾走出戲院」,這整個過程都充滿著消費者經驗與接觸點。他們很厲害的從中間挖掘出,能與觀眾產生互動的連結點,強化觀影經驗,進而喚起每個人當初第一次看這部電影時所體驗的魔力與激情!Tim League說到某次播放《E.T.》時,一位中年常客牽著他十歲大的女兒來與他握手,並說,「這部電影對我意義重大,這是我和我爸爸最後一次一起看的電影」。

當然Drafthouse影城也有自己的堅持,他們最著名的規定是,「看電影時只要講手機或是發送簡訊,就會被保全請出場」。之前有消費者就這樣被請出去,途中大吵大鬧的影像還被傳上網,引起喧然大波,影城執行長還因此受邀上脫口秀節目接受專訪。

Drafthouse也發展了其他四種事業:奇幻電影節(Fantastic Fest)、Drafthouse Films(非主流電影線上播放系統)、Badass Cinema(流行文化網站)、Mondo(致力收藏老電影與新電影的海報精品店)。

補充:
1.      老電影與非主流電影的利潤,相對較主流電影高,因為播放權利金相對便宜許多。以我接觸過發行的經驗,如果一張《007》的電影票要100元,分銷商在第一週可能會抽到70%,第二週60%,逐次遞減。
2.      對影城而言,食品與飲料的收入遠遠高過門票。






【行銷】日本熱賣破表的「土下座」吊飾



「為了生存,必須不斷下跪的日本職場精神!」

「土下座」,是頭和雙手必須緊貼地的下跪法。在日本,除了代表道歉之外,還是一種祈求對方原諒的禮儀。例如,「對不起,我打了你們國家的計程車司機」、「對不起,我喝多了跟你好朋友睡了一覺」、「對不起,地震時沒把核能發電廠顧好」、「對不起,我把政府的資金都賠光了」…這時候,如果想要生存下去,就要毫不猶豫地跪下去,並致上深深的歉意(笑)。



回到主題,日本專做扭蛋的「奇談」公司,不知道哪來的創意,把原屬於傳統文化的「土下座」,翻玩到讓時下年輕人可以喜愛的吊飾,甚至變成上班族最夯的療癒系商品。別小看這無俚頭又惡搞的小玩物,推出至今,已經狂賣超過一百萬個,甚至出了很多不同系列主題。




看到日本人把自己面對生活的壓力與現實的無奈,反應在小吊飾上,沒有讓人不愉快的感覺,還能令人會心一笑。在看看台灣小島,講了好幾年、也主打好幾年的文化創意,至今卻看不到一個真正能讓人看到有「啊,好有fu」的小玩物或是商品。

反而一堆「神奇」的文字遊戲與術語:
XXX「商圈」=騙鄉下人來消費的商店街
XXX「老街」=騙都市人去消費的商店街
XXX「園區」=養蚊子的地方
XXX「公園」=附近一堆賣吃的攤販集合地
XXX「步道」=腳踏車的二級專用道

唉,加油好嗎?!台灣

下次再介紹這間極富創意的「奇談」公司的其他有趣商品!

奇談官網:http://www.kitan.jp/



28.10.12

【廣告】Chipotle - Back To The Start













點圖片可連結影片


2012 年坎城創意獎,奪得評審團大獎的作品。

廣告運用動畫呈現農場飼主從追求效益的工業化畜養,從集中大量養殖到使用化學藥劑,到良心發現,一一拆毀機具,重新回到自然飼養的心路歷程。廣告直接對消費者溝通其品牌核心「Food with Integrity」的主張,並推介該企業的畜養基金會(The Cultivate Foundation

背景音樂也很有趣,由鄉村音樂的傳奇人物 Willie Nelson 重新演唱 Coldplay The Scientist 

據說廣告當時是先在網路推出,九天內有一千萬多次曝光。隨後在全美一萬多間電影院播出,並買下葛萊美音樂獎頒獎典禮轉播的廣告時段,向全美大眾進行大規模的訴求。

關於 Chipotle Mexican Grill(墨西哥燒烤快餐店

品牌核心:「Food with Integrity」(有誠信的食物)
商品特色:只有五種餐點
品牌行動:所有Chipotle的分店內都禁止冷凍庫,微波爐,或開罐器
品牌溝通:不論是網站,廣告,或店面裝潢,都維持一樣的原味氛圍「Food with Integrity」
品牌管理:只有直營店

食材訴求:雞、豬肉為100%有機飼養,有機牛肉50%,有機豆類30%,乳製品則使用飼養過程無始用生長激素的牛奶。企業也與友善環境的畜牧農家以簽約,或是輔佐的方式合作,除了可以保障有機農家的銷售價格,餐廳也與農家成為夥伴關係。





12.10.12

【行銷】青箭口香糖-2007年新包裝



【關於台灣留蘭香】
由箭牌台灣獨資,於1974年成立的公司,並將旗下青、白、黃箭口香糖引進台灣市場。箭牌台灣的品牌組合還有,無糖口香糖(Extra)、超涼口香糖(Airwave)、瑞士糖(Sugus)與彩虹糖(Skittles)。

【青箭三十年來第一次換包裝】
The Brief:
外包裝:保留一面,其他三面留文字說明與Logo
內包裝:可以重新設計
目標對象:18-29
行銷目的:品牌年輕化,並與消費者產生互動

The Course:
運用目標對象最常使用的媒體,網路
鎖定大專院校
玩樂(play V.S. 擴展交友(networking
青箭一上手,早晚變朋友(核心創意)
箭箭變熟了(主標)

 【策略展開】
〈箭大盃〉(20072009已舉辦三屆)
定位:全國大專生最大交友趴
策略:與消費者近距離接觸,取代傳統街頭行銷
內容:
1.活動-漸漸變熟烤肉趴
2.電視廣告
3.網路活動
4.傳單式廣告(類似租屋廣告,下方資訊小紙條可撕)
5.平面稿





















〈箭色旺友〉
策略:
發展「12角色咖」圖像
→運用一致的概念,從平面包裝延伸至網路,通路與網路創意連結

目的:新款內包裝推廣
目標對象:大專學校生





內容:
1.電視廣告
2.平面、戶外廣告(數字周刊、報紙)
3.店頭成列(主戰場,7-11獨家)
4.促銷活動(集內包裝抽獎)
5.網路活動、遊戲
6.包裝紙上心理測驗(活動網頁才能看答案)


成果:(資料來源廣告adm雜誌)
1.同期實銷業績超過150
2.平均每人購買3

【如何引爆創意?】
觀察→理解→創意→與消費者的連接點→執行